需要食材
- 韭花：1把
- 里脊肉：1块
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 盐：1勺
- 料酒：2勺
- 淀粉：2勺
- 红椒：半个
- 大蒜：1个
制作步骤
1、韭花炒肉丝,准备食材；
2、韭花炒肉丝,里脊肉切成丝；
3、韭花炒肉丝,放入碗里，放1生抽、1老抽、适量盐、2勺淀粉 、适量的色拉油；
4、韭花炒肉丝,顺时针拌均匀，腌渍15分钟左右；
5、韭花炒肉丝,韭菜黄洗净切段；
6、韭花炒肉丝,可以搭配些红椒丝，大蒜切成丝；
7、韭花炒肉丝,锅内放适量的色拉油，放入肉丝翻炒至变色盛出备用；
8、韭花炒肉丝,另起锅加入适量的色拉油，放入大蒜丝、红椒丝翻炒出香味
9、韭花炒肉丝,加入韭菜黄翻炒均匀，加入1勺盐翻炒至变色；
10、韭花炒肉丝,加入盐翻炒均匀；
11、韭花炒肉丝,加入肉丝翻炒均匀即可；
12、韭花炒肉丝,超级美味！
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