需要食材
- 韭黄：适量
- 猪肉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
制作步骤
1、韭黄炒肉丝,准备肉丝适量
2、韭黄炒肉丝,加入一勺料酒
3、韭黄炒肉丝,少许的盐
4、韭黄炒肉丝,一勺生抽
5、韭黄炒肉丝,加入一勺生粉
6、韭黄炒肉丝,加入适量的油，然后抓匀腌制15分钟
7、韭黄炒肉丝,韭黄清洗干净
8、韭黄炒肉丝,韭黄切段
9、韭黄炒肉丝,大蒜切末，生姜切末
10、韭黄炒肉丝,锅里放油爆香姜蒜
11、韭黄炒肉丝,加入肉丝翻炒片刻，然后盛出来
12、韭黄炒肉丝,锅里放入少许的盐，加入韭黄大火翻炒十几秒
13、韭黄炒肉丝,加入肉丝翻炒片刻30秒
14、韭黄炒肉丝,加入盐翻炒均匀即可出锅
15、韭黄炒肉丝,盛出装盘
16、韭黄炒肉丝,成品～
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