需要食材
- 雪蛤：1克
- 大枣：2个
- 黄冰糖：10克
- 金瓜：1个
- 枸杞子：适量
制作步骤
1、金瓜雪蛤,准备食材：雪蛤1克、大枣、黄冰糖、枸杞子、金瓜
2、金瓜雪蛤,取出雪蛤放入盛器，加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时，这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透，颜色透明，形状如棉花球状
3、金瓜雪蛤,枸杞子洗净用清水泡软备用
4、金瓜雪蛤,金瓜在顶端切开
5、金瓜雪蛤,挖去里面的瓜瓤
6、金瓜雪蛤,放入大红枣（这个枣太大了，我切开放入的）
7、金瓜雪蛤,放入黄冰糖
8、金瓜雪蛤,将泡好的雪蛤放入，加入适量的清水
9、金瓜雪蛤,把金瓜的顶端再盖上
10、金瓜雪蛤,蒸20分钟
11、金瓜雪蛤,把泡好的枸杞子放入蒸好的金瓜盅里
12、金瓜雪蛤,一份营养、美貌、香甜软滑的金瓜雪蛤就做好了，要趁热食用哦
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