菌菇汤面

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菌菇汤面

需要食材

香菇：3个
盐：适量
鸡蛋：2个
番茄：1个
火腿：2条
挂面：适量
蚝油：1勺
生抽：2勺
水：适量

制作步骤

1、菌菇汤面,番茄洗干净切片，香菇洗干净切粒

1、菌菇汤面,番茄洗干净切片，香菇洗干净切粒

2、菌菇汤面,冷锅热油，煎两个鸡蛋，撒上盐，装出来待用

2、菌菇汤面,冷锅热油，煎两个鸡蛋，撒上盐，装出来待用

3、菌菇汤面,冷锅热油，放入香菇翻炒至出味

3、菌菇汤面,冷锅热油，放入香菇翻炒至出味

4、菌菇汤面,加入适量水

4、菌菇汤面,加入适量水

5、菌菇汤面,加入1勺蚝油，2勺生抽，搅拌均匀煮至沸腾

5、菌菇汤面,加入1勺蚝油，2勺生抽，搅拌均匀煮至沸腾

6、菌菇汤面,放入挂面煮熟

6、菌菇汤面,放入挂面煮熟

7、菌菇汤面,捞出待用

7、菌菇汤面,捞出待用

8、菌菇汤面,放入番茄

8、菌菇汤面,放入番茄

9、菌菇汤面,放入火腿，煮5分钟就可以出锅了

9、菌菇汤面,放入火腿，煮5分钟就可以出锅了

10、菌菇汤面,把材料和汤汁倒入装面的碗里

10、菌菇汤面,把材料和汤汁倒入装面的碗里

11、菌菇汤面,铺上煎好的鸡蛋即可使用

11、菌菇汤面,铺上煎好的鸡蛋即可使用

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菜谱分类：粤菜
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