需要食材
- 菌菇：一盒
- 内酯豆腐：一盒
制作步骤
1、菌菇豆腐羹,首先我们准备好所有食材，如果你没有这种菌菇，可以选用你自己喜欢的各种菌菇
2、菌菇豆腐羹,豆腐倒出来放入碗内，碎了也没有关系
3、菌菇豆腐羹,菌菇该去蒂的去蒂，该剪去根部的剪去根部，用清水浸泡片刻
4、菌菇豆腐羹,然后洗净，控干水分
5、菌菇豆腐羹,菌菇该切片的切片，该切寸段的切寸段，备用
6、菌菇豆腐羹,准备一小碗水淀粉
7、菌菇豆腐羹,起油锅
8、菌菇豆腐羹,待锅内油七分热时，下菌菇
9、菌菇豆腐羹,翻炒至菌菇变软
10、菌菇豆腐羹,加入适量热开水
11、菌菇豆腐羹,我加了这么多
12、菌菇豆腐羹,豆腐用温开水冲洗一下，去豆腥味，然后撇净水
13、菌菇豆腐羹,用锅铲挖成一块一块的放入锅内，像图片中那么大小就行
14、菌菇豆腐羹,大火煮开之后盖上锅盖，转中小火，焖煮5分钟
15、菌菇豆腐羹,5分钟后，加入水淀粉
16、菌菇豆腐羹,加一小勺细盐
17、菌菇豆腐羹,加一小勺蔬之鲜（鸡精），搅拌均匀，即可
18、菌菇豆腐羹,非常鲜美，今天忘记买小葱了，不然应该放一点葱花，今天只能用苦菊装饰一下????
19、菌菇豆腐羹,成品图
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