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鸡蛋蒸猪肉

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鸡蛋蒸猪肉

需要食材

  • 半肥瘦猪肉：300克
  • 鸡蛋：3只
  • 水：260毫升左右

制作步骤

1、鸡蛋蒸猪肉,猪肉切碎剁烂
1、鸡蛋蒸猪肉,猪肉切碎剁烂

2、鸡蛋蒸猪肉,加盐、糖、胡椒粉、酱油，花生油搅匀待用
2、鸡蛋蒸猪肉,加盐、糖、胡椒粉、酱油，花生油搅匀待用

3、鸡蛋蒸猪肉,将鸡蛋打开，加入油盐糖水搅匀待用
3、鸡蛋蒸猪肉,将鸡蛋打开，加入油盐糖水搅匀待用

4、鸡蛋蒸猪肉,将已搅匀好的猪肉和鸡蛋合起来搅匀
4、鸡蛋蒸猪肉,将已搅匀好的猪肉和鸡蛋合起来搅匀

5、鸡蛋蒸猪肉,蒸锅水沸腾后，放入蒸锅蒸10分钟，就可以出锅啦，蒸出来的鸡蛋一样嫩滑。秘决是在蛋碟上加一只碟盖住，蛋就不会老啦
5、鸡蛋蒸猪肉,蒸锅水沸腾后，放入蒸锅蒸10分钟，就可以出锅啦，蒸出来的鸡蛋一样嫩滑。秘决是在蛋碟上加一只碟盖住，蛋就不会老啦

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  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

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