需要食材
- 鸡蛋：1个
- 蛋黄：2个
- 低筋面粉：80克
- 澳优能立多Ｇ4奶粉：2勺
- 白糖：30克
- 黑芝麻：10克
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
1、鸡蛋小饼干,准备好材料
2、鸡蛋小饼干,鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁
3、鸡蛋小饼干,一次性加入白糖
4、鸡蛋小饼干,用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态
5、鸡蛋小饼干,加入3个蛋黄
6、鸡蛋小饼干,继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可
7、鸡蛋小饼干,筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉
8、鸡蛋小饼干,加入黑芝麻
9、鸡蛋小饼干,拌匀
10、鸡蛋小饼干,装入裱花袋
11、鸡蛋小饼干,裱花袋剪一个小口
12、鸡蛋小饼干,再均匀的挤在烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布
13、鸡蛋小饼干,放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整
14、鸡蛋小饼干,成品图
15、鸡蛋小饼干,图二
16、鸡蛋小饼干,图三
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