需要食材
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200ml
- 白糖：8克
- 金桔：1个
- 蔓越莓果干：5瓣
制作步骤
1、鸡蛋牛奶布丁,食材准备好
2、鸡蛋牛奶布丁,白糖称重 按照自己家人喜欢的口味添加
3、鸡蛋牛奶布丁,将牛奶倒入大碗中 微博加热40秒
4、鸡蛋牛奶布丁,放入白糖
5、鸡蛋牛奶布丁,搅打至白糖融化
6、鸡蛋牛奶布丁,取另一个碗 敲入鸡蛋 充分搅打
7、鸡蛋牛奶布丁,将牛奶倒入鸡蛋碗里
8、鸡蛋牛奶布丁,再次充分搅打均匀
9、鸡蛋牛奶布丁,上面会有一层浮末
10、鸡蛋牛奶布丁,过筛2遍去除浮末
11、鸡蛋牛奶布丁,过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗里
12、鸡蛋牛奶布丁,蒸锅水提前烧开
13、鸡蛋牛奶布丁,水烧开后放入布丁碗
14、鸡蛋牛奶布丁,盖上盖子 蒸15分钟
15、鸡蛋牛奶布丁,时间到 丝滑鲜嫩
16、鸡蛋牛奶布丁,分别用蔓越莓和金桔装饰 增加食欲和果香味道
17、鸡蛋牛奶布丁,一人一碗 趁热吃吧
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