需要食材
- 中筋面粉：390克
- 玉米油：10克
- 细砂糖：5克
- 奶粉：10克
- 清水：220克
- 酵母：4克
- 细盐：3克
- 马苏里拉芝士：适量
- 青豆玉米：少许
- 火腿肠：3小段
- 番茄酱：适量
- 小番茄：2个
- 沙拉酱：少许
- 鸡丁：适量
- 洋葱：小半个
- 蘑菇：3个
- 香菇：2个
制作步骤
1、鸡丁蘑菇披萨,清水和油先放入
2、鸡丁蘑菇披萨,再加面粉、奶粉、糖、盐、酵母
3、鸡丁蘑菇披萨,厨师机搅拌
4、鸡丁蘑菇披萨,几分钟成团即可
5、鸡丁蘑菇披萨,转移到案上，用手继续揉匀，成光滑的面团
6、鸡丁蘑菇披萨,盖保鲜膜发酵半小时左右
7、鸡丁蘑菇披萨,拉开有蜂窝组织
8、鸡丁蘑菇披萨,分割成小团，我是190克一个面团，最后还做了一个小的
9、鸡丁蘑菇披萨,把一个面团在披萨盘里推开，成平整的一片，尽量厚薄均匀一些
10、鸡丁蘑菇披萨,拿叉子戳洞
11、鸡丁蘑菇披萨,全部戳好，再醒发20来分钟
12、鸡丁蘑菇披萨,其余的两个面团都擀开，用保鲜膜间隔开放冷冻，随时吃了拿出来回温即可
13、鸡丁蘑菇披萨,在饼底上先涂一层番茄酱
14、鸡丁蘑菇披萨,均匀摆放好鸡肉丁，青豆玉米
15、鸡丁蘑菇披萨,再铺上蘑菇香菇
16、鸡丁蘑菇披萨,可以再挤一层番茄酱后，铺洋葱丝、小番茄、火腿肠
17、鸡丁蘑菇披萨,最后撒马苏里拉芝士，还可以画井字挤上沙拉酱
18、鸡丁蘑菇披萨,烤箱预热200度，烤约18分钟左右
19、鸡丁蘑菇披萨,趁热吃吧，很香，饼底也不会很硬
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