需要食材
- 鱼排(龙利鱼)：200g
- 番茄酱：1大勺
- 糖：1小勺
- 白醋：1勺
- 淀粉、料酒：1小勺
制作步骤
1、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,将鱼排切片
2、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,切好放入盘中备用
3、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,加入淀粉 料酒 盐
4、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,搅拌均匀 腌制15分钟，放置一旁备用
5、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,调制酱料：碗内加入半碗水
6、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,放入番茄酱 白醋
7、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,搅拌均匀，放置一旁备用
8、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,锅内倒入一锅底油
9、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,放入鱼片
10、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,煎至一面变黄后翻面
11、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,煎到两面焦黄
12、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,取出放凉备用
13、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,锅内继续放入调好的酱料
14、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,小火加热至冒泡
15、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,放入煎好的鱼柳混合均匀
16、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,熬到如图的程度，几乎没什么酱汁就可以了
17、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,出锅装盘，开吃吧~
18、简单快手的 酸甜糖醋鱼柳,成品色泽红亮 鱼肉鲜嫩 酸甜可口，十分开胃的一道菜(我最后撒了点花生碎装饰)
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