需要食材
- 易小焙冰皮月饼粉：150克
- 开水：150克
- 自制红豆沙：300克
- 熟糯米粉（手粉）：适量
- 食用色素（可不加）：几滴
制作步骤
1、简单快手低热量的冰皮月饼,我用的这种易小焙冰皮月饼粉
2、简单快手低热量的冰皮月饼,取150克冰皮月饼粉到盆里
3、简单快手低热量的冰皮月饼,冲入150克开水
4、简单快手低热量的冰皮月饼,趁热用硅胶铲翻拌均匀无干粉，放至一边晾凉
5、简单快手低热量的冰皮月饼,取一些糯米粉在锅里炒至断生，不可炒太过颜色会变黄不好看，闻着没有生粉味就可以啦
6、简单快手低热量的冰皮月饼,自己炒制的豆沙馅低油低糖
7、简单快手低热量的冰皮月饼,分成12份，每份25克
8、简单快手低热量的冰皮月饼,晾凉的粉团揉匀，可以戴一次性手套操作不会粘，我用不习惯就直接下手了
9、简单快手低热量的冰皮月饼,揉成光滑的粉团
10、简单快手低热量的冰皮月饼,分割成12份，每份大约24克
11、简单快手低热量的冰皮月饼,取四份粉团，每份各加入一滴色素
12、简单快手低热量的冰皮月饼,再分别揉匀，揉匀后再把四份合在一起揉几下，再分成四份。我只做了两个炫彩好看，其他为了健康都没添加色素。这里示范用原色
13、简单快手低热量的冰皮月饼,取一份粉团在手粉里滚一圈
14、简单快手低热量的冰皮月饼,擀成中间厚边缘薄的圆片
15、简单快手低热量的冰皮月饼,包入一份红豆沙
16、简单快手低热量的冰皮月饼,慢慢往上推至虎口捏紧收口再滚圆
17、简单快手低热量的冰皮月饼,把粉团放入50克月饼模里（饼模里也撒一些手粉防粘）
18、简单快手低热量的冰皮月饼,再压出花纹
19、简单快手低热量的冰皮月饼,一个冰皮月饼就完成了
20、简单快手低热量的冰皮月饼,全部做完后装密封盒里放冰箱冷藏几个小时更好吃哦
21、简单快手低热量的冰皮月饼,炫彩的也很美满呢
22、简单快手低热量的冰皮月饼,软糯的外皮香甜的内馅儿，这样的冰皮月饼你喜欢吗^_^
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