鸡蛋酱面

需要食材

  • 挂面:120克
  • 鸡蛋:4个
  • 酱:适量

制作步骤

1、鸡蛋酱面,锅里放水烧到水快沸腾时就放进去
1、鸡蛋酱面,锅里放水烧到水快沸腾时就放进去

2、鸡蛋酱面,1000g的面分了四捆 每捆平均250克 我用了一小半
2、鸡蛋酱面,1000g的面分了四捆 每捆平均250克 我用了一小半

3、鸡蛋酱面,一人量
3、鸡蛋酱面,一人量

4、鸡蛋酱面,在碗里打四个鸡蛋 顺着一个方向搅拌均匀
4、鸡蛋酱面,在碗里打四个鸡蛋 顺着一个方向搅拌均匀

5、鸡蛋酱面,放一点白醋 鸡蛋会更蓬松柔软
5、鸡蛋酱面,放一点白醋 鸡蛋会更蓬松柔软

6、鸡蛋酱面,打好等面熟
6、鸡蛋酱面,打好等面熟

7、鸡蛋酱面,面有一点白心关火 放凉水冲几遍过凉
7、鸡蛋酱面,面有一点白心关火 放凉水冲几遍过凉

8、鸡蛋酱面,放适量油 炒鸡蛋
8、鸡蛋酱面,放适量油 炒鸡蛋

9、鸡蛋酱面,放酱 大半汤勺的量
9、鸡蛋酱面,放酱 大半汤勺的量

10、鸡蛋酱面,一起炒数下 添点水 水沸腾 就可以出锅了
10、鸡蛋酱面,一起炒数下 添点水 水沸腾 就可以出锅了

11、鸡蛋酱面,摆盘 吃面
11、鸡蛋酱面,摆盘 吃面

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