鸡蛋韭菜饼

需要食材

  • 面粉:300克
  • 韭菜:200克
  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 油:适量
  • 十三香:适量
  • 水:适量

制作步骤

1、鸡蛋韭菜饼,韭菜洗净沥干水分
1、鸡蛋韭菜饼,韭菜洗净沥干水分

2、鸡蛋韭菜饼,切碎备用
2、鸡蛋韭菜饼,切碎备用

3、鸡蛋韭菜饼,准备两个鸡蛋
3、鸡蛋韭菜饼,准备两个鸡蛋

4、鸡蛋韭菜饼,切碎的韭菜里面打入鸡蛋
4、鸡蛋韭菜饼,切碎的韭菜里面打入鸡蛋

5、鸡蛋韭菜饼,加盐和油以及十三香,根据韭菜比例适量
5、鸡蛋韭菜饼,加盐和油以及十三香,根据韭菜比例适量

6、鸡蛋韭菜饼,加面粉,水一点点加,顺时针调成面糊
6、鸡蛋韭菜饼,加面粉,水一点点加,顺时针调成面糊

7、鸡蛋韭菜饼,开启电饼铛,或者平底锅,倒入摊平
7、鸡蛋韭菜饼,开启电饼铛,或者平底锅,倒入摊平

8、鸡蛋韭菜饼,2-3分钟翻面
8、鸡蛋韭菜饼,2-3分钟翻面

9、鸡蛋韭菜饼,再1分钟,再翻面,受热均匀
9、鸡蛋韭菜饼,再1分钟,再翻面,受热均匀

10、鸡蛋韭菜饼,切成四小块装盘即可
10、鸡蛋韭菜饼,切成四小块装盘即可

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