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鸡蛋花糖水

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鸡蛋花糖水

需要食材

  • 鸡蛋花：24朵
  • 鸡蛋：3只
  • 冰糖：适量
  • 姜：2片

制作步骤

1、鸡蛋花糖水,准备好材料；
1、鸡蛋花糖水,准备好材料；

2、鸡蛋花糖水,鸡蛋花去梗后用水浸泡；
2、鸡蛋花糖水,鸡蛋花去梗后用水浸泡；

3、鸡蛋花糖水,切两片姜待用；
3、鸡蛋花糖水,切两片姜待用；

4、鸡蛋花糖水,鸡蛋放入锅里加水煮开5分钟；
4、鸡蛋花糖水,鸡蛋放入锅里加水煮开5分钟；

5、鸡蛋花糖水,鸡蛋捞起放到冷水里；
5、鸡蛋花糖水,鸡蛋捞起放到冷水里；

6、鸡蛋花糖水,过完冷水比较容易剥壳；
6、鸡蛋花糖水,过完冷水比较容易剥壳；

7、鸡蛋花糖水,新装一锅清水，放入姜片和适量冰糖；
7、鸡蛋花糖水,新装一锅清水，放入姜片和适量冰糖；

8、鸡蛋花糖水,大火煮开后放入鸡蛋;
8、鸡蛋花糖水,大火煮开后放入鸡蛋;

9、鸡蛋花糖水,放入泡好的鸡蛋花；
9、鸡蛋花糖水,放入泡好的鸡蛋花；

10、鸡蛋花糖水,继续焖煮10分钟；
10、鸡蛋花糖水,继续焖煮10分钟；

11、鸡蛋花糖水,关火后焖一下，鸡蛋花透明了即可食用。
11、鸡蛋花糖水,关火后焖一下，鸡蛋花透明了即可食用。

12、鸡蛋花糖水,端碗盛出，光看着就赏心悦目~~
12、鸡蛋花糖水,端碗盛出，光看着就赏心悦目~~

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