需要食材
- 面团用料：用量
- 高筋粉：330g
- 酵母：4g
- 奶粉：15g
- 牛奶：125g
- 盐：3g
- 砂糖：45g
- 黄油：25g
- 鸡蛋：1个（60g）
- 面包馅：用量
- 鸡蛋果（大）：1个
- 牛奶：适量
制作步骤
1、鸡蛋果面包,厨师机和面盆里放入面粉、砂糖、奶粉、盐
2、鸡蛋果面包,搅拌混合均匀
3、鸡蛋果面包,放入鸡蛋和奶
4、鸡蛋果面包,搅成絮状
5、鸡蛋果面包,厨师机开2档和面3分钟加入酵母
6、鸡蛋果面包,再和面3分钟加入黄油
7、鸡蛋果面包,再和面5分钟，滚圆盖保鲜膜进行一发
8、鸡蛋果面包,加入一点奶，慢慢加，不需很多
9、鸡蛋果面包,搅拌成绵绸状态即可
10、鸡蛋果面包,平均分成9等份，盖上保鲜膜醒10分钟
11、鸡蛋果面包,取一个面团擀成圆形，放入馅料
12、鸡蛋果面包,包好，收好口子
发表评论 取消回复