需要食材
- 中筋面粉：70G
- 温水：适量
- 盐：
- 生食用油：
- 鸡蛋：
- 苹果：
- 培根：
制作步骤
1、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,中筋面粉50克左右，加少许盐和适量温水，和成面团。 盖保鲜膜醒个15分钟
2、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,中筋面粉20克左右，加适量的食用油，搅拌成挂筷子不低落的粘稠状态，比较像凉猪油的样子
3、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,取醒好的面团，包入油面，收口朝下，擀成薄面片.
4、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,平底锅刷薄油烙饼，见饼皮上有小鼓泡，在饼皮上刷薄油翻面继续烙。注意保持小到中火操作
5、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,饼皮烙得差不多了，在饼皮边缘戳洞，可见中空状态
6、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,将加了少许盐的鸡蛋液灌入饼中，继续双面烙。旁边顺便煎条培根。
7、鸡蛋灌饼卷苹果培根 ,烙好的鸡蛋饼铺上培根、苹果条
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