需要食材
- 嫩豆腐：3块
- 生菜叶：3片
- 鸡蛋
制作步骤
1、鸡蛋豆腐羹,准备好豆腐
2、鸡蛋豆腐羹,生菜洗干净
3、鸡蛋豆腐羹,切碎
4、鸡蛋豆腐羹,鸡蛋打散
5、鸡蛋豆腐羹,锅中放油，下蒜末
6、鸡蛋豆腐羹,小火炒香
7、鸡蛋豆腐羹,加入开水煮2分钟
8、鸡蛋豆腐羹,倒入豆腐
9、鸡蛋豆腐羹,豆腐不需要切
10、鸡蛋豆腐羹,直接用筷子划烂
11、鸡蛋豆腐羹,划烂的豆腐
12、鸡蛋豆腐羹,放入胡椒粉和盐
13、鸡蛋豆腐羹,下生菜末
14、鸡蛋豆腐羹,煮开
15、鸡蛋豆腐羹,倒入蛋液慢慢搅匀
16、鸡蛋豆腐羹,生粉放入碗中，加入少量清水搅匀
17、鸡蛋豆腐羹,煮开的豆腐羹
18、鸡蛋豆腐羹,缓慢倒入豆腐羹中
19、鸡蛋豆腐羹,放入鸡精搅拌均匀即可。
20、鸡蛋豆腐羹,成品图。
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