需要食材
- 年糕：300g
- 卷心菜：100g
- 鸡蛋：1个
- 香菇：2朵
- 小炒鲜酱油：1勺
- 料酒：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：2g
- 食用油：适量
- 葱：1根
制作步骤
1、鸡蛋炒年糕,切片年糕
2、鸡蛋炒年糕,鸡蛋
3、鸡蛋炒年糕,卷心菜洗干净沥干水分切小段
4、鸡蛋炒年糕,香菇洗干净切片
5、鸡蛋炒年糕,香葱洗净切圈
6、鸡蛋炒年糕,鸡蛋打入碗中
7、鸡蛋炒年糕,打散
8、鸡蛋炒年糕,起油锅倒入蛋液
9、鸡蛋炒年糕,稍微凝固
10、鸡蛋炒年糕,快速划散盛入碗中
11、鸡蛋炒年糕,锅中留底油入香菇和卷心菜
12、鸡蛋炒年糕,大火翻炒片刻
13、鸡蛋炒年糕,入年糕翻炒片刻
14、鸡蛋炒年糕,适量盐
15、鸡蛋炒年糕,小炒鲜酱油
16、鸡蛋炒年糕,烹入料酒翻炒均匀
17、鸡蛋炒年糕,淋入少许热水翻炒至熟
18、鸡蛋炒年糕,倒入鸡蛋
19、鸡蛋炒年糕,撒上葱花
20、鸡蛋炒年糕,鸡精调味
21、鸡蛋炒年糕,成品图
22、鸡蛋炒年糕,好吃看得见
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