需要食材
- 豇豆：150克
- 鸡蛋：2个
- 火腿肠：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、豇豆炒鸡蛋,准备食材。
2、豇豆炒鸡蛋,将豇豆洗净切成小颗粒。
3、豇豆炒鸡蛋,锅里烧水放入豇豆颗粒煮1-2分钟后捞出沥干水分备用。
4、豇豆炒鸡蛋,将火腿肠切小颗粒备用。
5、豇豆炒鸡蛋,将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒搅匀备用。
6、豇豆炒鸡蛋,热锅倒油烧至八成热。
7、豇豆炒鸡蛋,倒入蛋液定型后翻炒片刻，翻炒过程用铲子将鸡蛋切碎。
8、豇豆炒鸡蛋,炒好的鸡蛋铲出备用。
9、豇豆炒鸡蛋,热锅再倒油烧至八成热。
10、豇豆炒鸡蛋,放入豇豆翻炒片刻。
11、豇豆炒鸡蛋,放入火腿肠翻炒片刻。
12、豇豆炒鸡蛋,放入鸡蛋翻炒片刻。
13、豇豆炒鸡蛋,加入适量盐翻炒均匀。
14、豇豆炒鸡蛋,最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15、豇豆炒鸡蛋,颜色艳丽又好吃！
16、豇豆炒鸡蛋,营养好，口感丰富！
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