需要食材
- 菠菜：300克
- 鸡蛋：2个
- 蒜：2瓣
- 太太乐小炒鲜酿造酱油：1勺
- 盐：2克
- 白胡椒粉：2克
- 食用油：5克
制作步骤
1、鸡蛋炒菠菜,准备好食材
2、鸡蛋炒菠菜,菠菜清洗干净
3、鸡蛋炒菠菜,沥干水份
4、鸡蛋炒菠菜,锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油和少许盐
5、鸡蛋炒菠菜,放入菠菜焯烫30秒捞起
6、鸡蛋炒菠菜,待冷却后切段
7、鸡蛋炒菠菜,鸡蛋打入碗中加入少许盐和料酒打匀
8、鸡蛋炒菠菜,起油锅倒入蛋液
9、鸡蛋炒菠菜,快速划散盛入碗内
10、鸡蛋炒菠菜,起油锅倒入蒜末小火煸香
11、鸡蛋炒菠菜,放入菠菜
12、鸡蛋炒菠菜,烹入少许太太乐小炒鲜酿造酱油
13、鸡蛋炒菠菜,适量盐
14、鸡蛋炒菠菜,适量胡椒粉调味
15、鸡蛋炒菠菜,倒入炒好的鸡蛋
16、鸡蛋炒菠菜,翻炒均匀
17、鸡蛋炒菠菜,成品图
18、鸡蛋炒菠菜,色香味俱全
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