需要食材
- 饺子：15个
- 鸡蛋：2个
- 葱花：少许
- 洋葱：50克
- 芝士碎：30克
- 盐：2克
- 鸡精：2克
- 黑胡椒碎：1克
- 油：5克
制作步骤
1、鸡蛋抱饺,准备好食材。饺子、鸡蛋、芝士碎、洋葱。
2、鸡蛋抱饺,锅中倒入油，加热至五成热。
3、鸡蛋抱饺,放入饺子，摆放成圆形。
4、鸡蛋抱饺,饺子小火煎2两分钟。加入100ml水。
5、鸡蛋抱饺,大火烧开水后，转至小火。盖盖儿煎熟饺子。
6、鸡蛋抱饺,煎饺子时，准备其他食材，将洋葱、小葱切碎备用。鸡蛋打入碗中。
7、鸡蛋抱饺,将鸡蛋打散均匀，放入洋葱丁。
8、鸡蛋抱饺,加入盐、黑胡椒碎、鸡精搅拌均匀。
9、鸡蛋抱饺,大约8分钟，锅中的水烧没了。
10、鸡蛋抱饺,倒入打好的蛋液，均匀倒入。
11、鸡蛋抱饺,依然小火煎熟鸡蛋。
12、鸡蛋抱饺,盖盖儿，小火儿焖两分钟。
13、鸡蛋抱饺,鸡蛋五成熟时。
14、鸡蛋抱饺,在鸡蛋上放上一层芝士碎，继续盖盖儿，小火焖3分钟。
15、鸡蛋抱饺,待芝士碎融化7成时，撒上一些葱花。盖盖儿继续焖2分钟。
16、鸡蛋抱饺,芝士碎完全融化后，即可出锅了。
17、鸡蛋抱饺,一盘颜值颇高的芝士鸡蛋抱饺就上桌了。
18、鸡蛋抱饺,超有食欲哟！
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