需要食材
- 豆皮：2张
- 青蒜：2根
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 孜然：适量
- 料酒：少许
- 盐：适量
- 开水：少许
制作步骤
1、家常孜然四宝,首先我们准备好所有食材！
2、家常孜然四宝,豆皮洗干净后叠起来切成如图所示的小块，备用！
3、家常孜然四宝,青蒜洗干净后切段，备用！
4、家常孜然四宝,青椒去籽洗干净后切块，备用！
5、家常孜然四宝,洋葱去皮洗干净后切丝，备用！
6、家常孜然四宝,起油锅，热锅冷油！
7、家常孜然四宝,放入豆皮用小火煸炒1分钟！
8、家常孜然四宝,加入洋葱，转中火，一起翻炒片刻！
9、家常孜然四宝,烹少许料酒！
10、家常孜然四宝,再加入青蒜和青椒，继续翻炒片刻！
11、家常孜然四宝,加少许开水，切记不能用冷水，不然食材会变老，就不好吃了！
12、家常孜然四宝,加入孜然！
13、家常孜然四宝,加适量盐，翻炒均匀，即可！
14、家常孜然四宝,按照芽芽的惯例，还是要美美的摆拍一下的！????
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