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家常原味凉拌菜

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家常原味凉拌菜

需要食材

  • 苦瓜：适量
  • 元葱：适量
  • 胡萝卜：适量
  • 木耳：适量
  • 大蒜：少量
  • 香油：少许
  • 盐：适量

制作步骤

1、家常原味凉拌菜,苦瓜改刀斜切成片
1、家常原味凉拌菜,苦瓜改刀斜切成片

2、家常原味凉拌菜,切元葱
2、家常原味凉拌菜,切元葱

3、家常原味凉拌菜,胡萝卜去皮切片
3、家常原味凉拌菜,胡萝卜去皮切片

4、家常原味凉拌菜,泡发、洗净木耳
4、家常原味凉拌菜,泡发、洗净木耳

5、家常原味凉拌菜,焯水时间要短，不怕苦和辣的，可生拌。微烫一下主要是容易拌和入味。
5、家常原味凉拌菜,焯水时间要短，不怕苦和辣的，可生拌。微烫一下主要是容易拌和入味。

6、家常原味凉拌菜,控净水分
6、家常原味凉拌菜,控净水分

7、家常原味凉拌菜,准备蒜沫
7、家常原味凉拌菜,准备蒜沫

8、家常原味凉拌菜,把各种菜和蒜沫放在一起，加入适量的盐，滴入少许香油，拌匀即可。
8、家常原味凉拌菜,把各种菜和蒜沫放在一起，加入适量的盐，滴入少许香油，拌匀即可。

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