需要食材
- 里脊肉：245g
- 韭菜苔：50g
- 毛豆粒：120g
- 盐：2g
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 生抽：半汤匙
- 蚝油：半汤匙
- 生粉：半汤匙
- 老抽：半汤匙
制作步骤
1、家常小炒肉丝,食材准备：里脊肉245g、毛豆粒120g
2、家常小炒肉丝,韭菜苔50g、青红椒各一个、蒜瓣2个、姜3片
3、家常小炒肉丝,里脊肉切细的肉丝
4、家常小炒肉丝,加半汤匙生抽
5、家常小炒肉丝,加1g盐
6、家常小炒肉丝,半汤匙料酒
7、家常小炒肉丝,半汤匙生粉（肉丝会更嫩哦）
8、家常小炒肉丝,搅拌均匀静至8-10分钟
9、家常小炒肉丝,韭菜苔切小段，青红椒切丝、蒜瓣和姜切片、葱切小段
10、家常小炒肉丝,锅烧热放油，葱白姜蒜爆香
11、家常小炒肉丝,肉丝下锅翻炒至变色时加半勺老抽
12、家常小炒肉丝,翻炒至肉丝上色
13、家常小炒肉丝,放入毛豆粒爆炒
14、家常小炒肉丝,再加韭菜苔继续翻炒
15、家常小炒肉丝,翻炒均匀之后加1g盐调味
16、家常小炒肉丝,加1汤匙蚝油
17、家常小炒肉丝,放入青红椒丝；喜欢的亲可以加少许鸡精，不喜欢可以不加
18、家常小炒肉丝,翻炒均匀即可，香喷喷的，来一碗米饭极好的
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