需要食材
- 香干：一小包
- 韭菜：一小把
- 盐：0.5小匙
- 鸡精块：1/3块
- 姜片：3片
- 葱花：少许
制作步骤
1、家常小炒韭菜香干,韭菜洗净，控干水分，切段。
2、家常小炒韭菜香干,准备好的韭菜段。
3、家常小炒韭菜香干,香干一包。
4、家常小炒韭菜香干,如图切成长方型。
5、家常小炒韭菜香干,香干都切好了备用。
6、家常小炒韭菜香干,油锅炸香姜片。
7、家常小炒韭菜香干,用筷子把炸过的姜片捡出来。
8、家常小炒韭菜香干,再爆香葱花。
9、家常小炒韭菜香干,翻炒香干。
10、家常小炒韭菜香干,加入半小匙盐。
11、家常小炒韭菜香干,1/3块鸡精块。
12、家常小炒韭菜香干,继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。
13、家常小炒韭菜香干,加入韭菜。
14、家常小炒韭菜香干,韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。
15、家常小炒韭菜香干,非常家常的一道家常小炒。
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