需要食材
- 鸡蛋：3个
- 牛心菜：1/2棵
- 培根：2片
- 胡萝卜：1/3根
- 干香菇：5朵
- 盐：适量
制作步骤
1、家常小炒皇,香菇，开水里泡发。
2、家常小炒皇,胡萝卜刨去外皮后，切成细丝。
3、家常小炒皇,小葱切段。
4、家常小炒皇,培根切小块。
5、家常小炒皇,泡发好的香菇，冲洗干净后也切成丝。
6、家常小炒皇,最后再把牛心菜切丝。
7、家常小炒皇,鸡蛋打散，起油锅，先把鸡蛋炒一下，随后盛出。
8、家常小炒皇,锅里再倒入少许油，把牛心菜丝和胡萝卜丝倒入翻炒，约1分钟左右。
9、家常小炒皇,接着放入培根。
10、家常小炒皇,香菇。
11、家常小炒皇,炒至培根变色，放入鸡蛋。
12、家常小炒皇,加盐。
13、家常小炒皇,最后再放入葱段，翻炒均匀。
14、家常小炒皇,完成。
15、家常小炒皇,出锅装盘。
16、家常小炒皇,完成。
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