需要食材
- 韭菜：80g
- 鸡蛋：4个
- 面粉：370g
- 盐：一勺
制作步骤
1、韭菜鸡蛋馅饼,准备食材
2、韭菜鸡蛋馅饼,鸡蛋打散成蛋液
3、韭菜鸡蛋馅饼,韭菜洗净控干水分，韭菜切小段放入碗中
4、韭菜鸡蛋馅饼,锅中加入少许食用油，加热后放入姜末爆香
5、韭菜鸡蛋馅饼,倒入蛋液
6、韭菜鸡蛋馅饼,用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎
7、韭菜鸡蛋馅饼, 鸡蛋碎、韭菜放入同一个碗中，加入一勺盐、一勺五香粉、半勺香油、一勺辣椒油、一勺鸡精均匀即可
8、韭菜鸡蛋馅饼,将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。
9、韭菜鸡蛋馅饼,将饧好的面团揉均匀，分成6个小面团
10、韭菜鸡蛋馅饼,取其中一个，擀制成圆形面皮，
11、韭菜鸡蛋馅饼,在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅。
12、韭菜鸡蛋馅饼,包入韭菜鸡蛋馅，像包包子的手法包住馅，
13、韭菜鸡蛋馅饼,收口捏紧朝下，用手按压成大圆饼
14、韭菜鸡蛋馅饼,平底不粘锅倒入少许植物油，放入圆饼胚，盖盖子小火烙至金黄后翻面
15、韭菜鸡蛋馅饼,全程使用中小火。直到两面金黄。开吃
16、韭菜鸡蛋馅饼,每个人都能去做，只要用心理解生活，发现生活的乐趣，一切都不是问题！
17、韭菜鸡蛋馅饼,韭菜鸡蛋馅饼的做法很简单，无需太多复杂繁琐的步骤
18、韭菜鸡蛋馅饼,韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌
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