需要食材
- 韭菜：300克
- 鸡蛋：4个
- 熟油：适量
- 五香油：少许
- 五香粉：少许
- 盐：少许
- 生抽：少许
- 味精：少许
- 饺子皮：一斤
制作步骤
1、韭菜鸡蛋饺子,备好鸡蛋，韭菜洗净控水
2、韭菜鸡蛋饺子,鸡蛋打散，锅中放入少许油加热后放入蛋液，煎炒一下
3、韭菜鸡蛋饺子,炒的不要太老，取出放凉。
4、韭菜鸡蛋饺子,韭菜切碎，鸡蛋放凉后切碎，入盆
5、韭菜鸡蛋饺子,放入熟油，五香油，五香粉，味精，生抽
6、韭菜鸡蛋饺子,搅拌均匀后，放入少许盐搅拌均匀即可
7、韭菜鸡蛋饺子,馅拌好
8、韭菜鸡蛋饺子,取饺子皮，开始包饺子
9、韭菜鸡蛋饺子,中间对捏
10、韭菜鸡蛋饺子,两个手捏住两边一剂就好了
11、韭菜鸡蛋饺子,饺子包好，烧开水煮沸后下饺子，开锅后点两次水即可捞饺子了
12、韭菜鸡蛋饺子,装盘
13、韭菜鸡蛋饺子,好香哦，开饭了
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