需要食材
- 韭菜：500克
- 鸡蛋：4颗
- 虾皮：100克
- 面粉：500克
制作步骤
1、韭菜鸡蛋饼,准备好面粉，虾皮，鸡蛋，韭菜
2、韭菜鸡蛋饼,虾皮用热油炒香
3、韭菜鸡蛋饼,盛出备用
4、韭菜鸡蛋饼,韭菜切碎备用
5、韭菜鸡蛋饼,用开水烫面
6、韭菜鸡蛋饼,不烫手的时候揉成面团静置20分钟
7、韭菜鸡蛋饼,韭菜里加入虾皮，盐，十三香，鸡精，香油
8、韭菜鸡蛋饼,搅拌均匀备用
9、韭菜鸡蛋饼,面团分成大小均匀的面块
10、韭菜鸡蛋饼,擀成圆圆的薄片
11、韭菜鸡蛋饼,把馅料铺在面皮上，中间空出来
12、韭菜鸡蛋饼,鸡蛋打在中间的位置
13、韭菜鸡蛋饼,上面在放一张面皮，周围按压紧
14、韭菜鸡蛋饼,热锅凉油放入饼
15、韭菜鸡蛋饼,煎至两面金黄就可以了
16、韭菜鸡蛋饼,色香味俱全
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