需要食材
- 面团:：
- 面粉：200克
- 热水：120克
- 盐：2克
- 馅料:：
- 韭菜：150克
- 鸡蛋：2枚
- 胡椒粉：1克
- 盐：2克
- 油：少许
制作步骤
1、韭菜盒子,把面团用料放入面包桶里，(天冷偷懒)
2、韭菜盒子,和面十分钟
3、韭菜盒子,期间我们做馅料，热锅油温两成热，下打散的鸡蛋液煸炒，边用筷子划散成小颗粒状，彻底放凉备用
4、韭菜盒子,洗净晾干水份的韭菜切成末，和放凉的鸡蛋一块放入碗中。
5、韭菜盒子,加胡椒粉和盐调味
6、韭菜盒子,面团分成小份，大小随意
7、韭菜盒子,取一块面团，撒上少许的干粉防粘，用擀面杖擀成四边薄，中间厚的面片，再放上馅料。
8、韭菜盒子,对叠呈半圆形，再捏出花边，不捏也行，把边捏紧就行
9、韭菜盒子,热锅倒少许的油润锅，将韭菜盒子放入，小火煎至一分钟左右，底部微黄后翻面
10、韭菜盒子,盖子继续煎两分钟，待两面都出现鼓包即可
11、韭菜盒子,诱人的韭菜盒子就做好啦
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