需要食材
- 韭菜：1把
- 猪肉：200g
- 饺子皮：适量
- 盐：随自己喜好添加
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 花生油：2勺
- 白胡椒粉：2克
- 蔬之鲜：2克
- 葱花：少许
- 熟黑芝麻：少许
制作步骤
1、韭菜锅贴,饺子皮
2、韭菜锅贴,猪肉洗净切小块
3、韭菜锅贴,放入料理机中搅碎
4、韭菜锅贴,韭菜洗净切碎
5、韭菜锅贴,韭菜、猪肉末放入大碗中加入适量盐
6、韭菜锅贴,料酒
7、韭菜锅贴,生抽
8、韭菜锅贴,白胡椒粉
9、韭菜锅贴,蔬之鲜
10、韭菜锅贴,花生油
11、韭菜锅贴,顺着一个方向搅拌均匀
12、韭菜锅贴,取一张饺子皮
13、韭菜锅贴,放入韭菜猪肉馅
14、韭菜锅贴,中间捏紧，两头不捏。如图所示
15、韭菜锅贴,依次包完饺子
16、韭菜锅贴,平底不粘锅刷层油加热至七成热
17、韭菜锅贴,放入饺子
18、韭菜锅贴,小火煎至底部金黄
19、韭菜锅贴,淋入热水，莫过锅贴1/3处
20、韭菜锅贴,盖上锅盖焖熟
21、韭菜锅贴,撒上葱花和熟黑芝麻
22、韭菜锅贴,成品图
23、韭菜锅贴,香脆鲜美
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