韭菜锅贴

需要食材

  • 水饺皮:10张
  • 韭菜:1把
  • 蚝油:少许
  • 酱油:少许
  • 五香粉:少许
  • 食用油:适量
  • 芝麻:少许
  • 黄瓜:少许

制作步骤

1、韭菜锅贴,水饺皮待用
1、韭菜锅贴,水饺皮待用

2、韭菜锅贴,韭菜洗净
2、韭菜锅贴,韭菜洗净

3、韭菜锅贴,切段,切细
3、韭菜锅贴,切段,切细

4、韭菜锅贴,鸡胸肉切碎
4、韭菜锅贴,鸡胸肉切碎

5、韭菜锅贴,笋切碎
5、韭菜锅贴,笋切碎

6、韭菜锅贴,将肉和韭菜放碗里
6、韭菜锅贴,将肉和韭菜放碗里

7、韭菜锅贴,加少许油,蚝油,酱油,五香粉搅拌均匀
7、韭菜锅贴,加少许油,蚝油,酱油,五香粉搅拌均匀

8、韭菜锅贴,取水饺皮,将先放入水饺皮
8、韭菜锅贴,取水饺皮,将先放入水饺皮

9、韭菜锅贴,两边中间捏紧,两边不要封口,锅加食用油,先不要开火,直接放锅里,
9、韭菜锅贴,两边中间捏紧,两边不要封口,锅加食用油,先不要开火,直接放锅里,

10、韭菜锅贴,摆整齐
10、韭菜锅贴,摆整齐

11、韭菜锅贴,开火,焦黄,
11、韭菜锅贴,开火,焦黄,

12、韭菜锅贴,加入清水
12、韭菜锅贴,加入清水

13、韭菜锅贴,煮开
13、韭菜锅贴,煮开

14、韭菜锅贴,盖住锅盖
14、韭菜锅贴,盖住锅盖

15、韭菜锅贴,收汁
15、韭菜锅贴,收汁

16、韭菜锅贴,撒芝麻,盘子垫黄瓜,摆盘,韭菜锅贴,完成
16、韭菜锅贴,撒芝麻,盘子垫黄瓜,摆盘,韭菜锅贴,完成

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