需要食材
- 土豆：一个
- 洋葱：半个
- 蒜：5瓣
- 干辣椒：4-5个
- 小米辣：4个
- 孜然：适量
- 花椒：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,食材很简单，土豆＋洋葱。
2、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,土豆切成片。
3、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,不要舍太薄，太薄了容易炒碎。
4、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,切好的土豆，放在水里，泡出淀粉，否则容易炒成一坨。
5、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,洋葱切块。
6、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,黄洋葱和紫皮洋葱都可以，紫色洋葱会更好看。
7、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,蒜切碎。
8、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,小米辣切小段。
9、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,白芝麻、花椒、孜然和干辣椒准备好，所有调料准备好。
10、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,锅内烧热油。
11、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,把土豆下锅翻炒。
12、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,不停的翻炒避免土豆粘锅。
13、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,土豆炒至变色，盛出备用。
14、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,锅内烧热油。
15、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,放入洋葱爆香。
16、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,放洋葱爆出香味，加入蒜末和小米辣。
17、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,然后加入白芝麻、干辣椒、孜然和花椒，翻炒。
18、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,当炒出蒜香味，把刚才炒好的土豆倒入。
19、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,翻炒均匀后，加入盐。
20、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,然后加入生抽。
21、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,快速翻炒上色。
22、家常菜孜然土豆片（超级下饭菜）,出锅，开吃喽。我发现孜然变一切都好吃????
发表评论 取消回复