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韭菜炒鸭血

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韭菜炒鸭血

需要食材

  • 韭菜：200克
  • 鸡蛋：2个
  • 鸭血：400克
  • 蒜：2瓣
  • 姜：3片
  • 料酒：1勺
  • 葱：适量

制作步骤

1、韭菜炒鸭血,食材准备
1、韭菜炒鸭血,食材准备

2、韭菜炒鸭血,鸭血洗净切片，韭菜切段
2、韭菜炒鸭血,鸭血洗净切片，韭菜切段

3、韭菜炒鸭血,准备葱姜蒜
3、韭菜炒鸭血,准备葱姜蒜

4、韭菜炒鸭血,锅内水开鸭血焯水
4、韭菜炒鸭血,锅内水开鸭血焯水

5、韭菜炒鸭血,捞出沥干水分
5、韭菜炒鸭血,捞出沥干水分

6、韭菜炒鸭血,锅内葱姜蒜爆香
6、韭菜炒鸭血,锅内葱姜蒜爆香

7、韭菜炒鸭血,倒入鸭血翻炒
7、韭菜炒鸭血,倒入鸭血翻炒

8、韭菜炒鸭血,加一勺料酒翻炒
8、韭菜炒鸭血,加一勺料酒翻炒

9、韭菜炒鸭血,加入韭菜继续翻炒
9、韭菜炒鸭血,加入韭菜继续翻炒

10、韭菜炒鸭血,加一勺生抽
10、韭菜炒鸭血,加一勺生抽

11、韭菜炒鸭血,加一勺蚝油翻炒均匀即可。
11、韭菜炒鸭血,加一勺蚝油翻炒均匀即可。

12、韭菜炒鸭血,韭菜炒鸭血完成咯！
12、韭菜炒鸭血,韭菜炒鸭血完成咯！

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  • 菜谱分类：素食
  • 菜谱标签：

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