需要食材
- 鸡翅：10个
- 白玉菇：1把
- 葱：半根
- 姜：3片
- 清水：适量
- 盐：少许
- 鸡精：1汤匙
- 十三香：1汤匙
- 生抽：1勺
- 老抽：少许
- 耗油：1勺
- 冰糖：6块
制作步骤
1、（家常菜）鸡翅包白玉菇,准备新鲜鸡翅洗净
2、（家常菜）鸡翅包白玉菇,把骨头去掉
3、（家常菜）鸡翅包白玉菇,去骨的鸡翅塞上白玉菇
4、（家常菜）鸡翅包白玉菇,鸡翅凉水下锅，放葱姜，加入料酒去腥
5、（家常菜）鸡翅包白玉菇,煮出血沫
6、（家常菜）鸡翅包白玉菇,捞出冲洗干净备用
7、（家常菜）鸡翅包白玉菇,起锅烧油下入鸡翅小火慢煎
8、（家常菜）鸡翅包白玉菇,煎至两面金黄
9、（家常菜）鸡翅包白玉菇,放葱姜
10、（家常菜）鸡翅包白玉菇,加入清水没过鸡翅
11、（家常菜）鸡翅包白玉菇,加盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，老抽
12、（家常菜）鸡翅包白玉菇,放几块冰糖
13、（家常菜）鸡翅包白玉菇,大火煮开盖盖焖十五分钟
14、（家常菜）鸡翅包白玉菇,开盖大火收汁
15、（家常菜）鸡翅包白玉菇,出锅装盘
16、（家常菜）鸡翅包白玉菇,鸡翅包菇制作完成
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