需要食材
- 韭菜：一把约200g
- 绿豆芽：约300g有点多了
- 红椒：半个
- 姜：一小片
- 料酒：少许
- 生抽：一汤匙
- 食盐：少许
制作步骤
1、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,食材合照：韭菜一小把，绿豆芽约300g，阿晨妈妈今天买的比较多。姜一小片，红椒半个
2、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,韭菜择好，洗净，绿豆芽淘洗干净，红辣去籽洗干净，姜去皮
3、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,韭菜切段，姜切末，红椒切丝
4、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,热锅冷油，放姜末小火煸香
5、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,转中大火，加入绿豆芽，翻炒一分钟
6、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,淋少许料酒，翻炒去腥
7、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,放红椒丝翻炒均匀
8、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,转大火，加入韭菜，翻炒一分钟
9、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,加一汤匙生抽翻炒均匀
10、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,尝下咸淡，根据个人口味添加少许食盐翻炒出锅
11、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,这道菜要发火快炒，保证韭菜的鲜嫩
12、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,成品
13、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,成品
14、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,做法简单，清爽美味
15、韭菜炒豆芽➕万条垂下绿丝绦,喜欢的小伙伴，一起来试试吧
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