需要食材
- 茭白：两根
- 木耳：一把
- 红椒：1/3个
- 五花肉：100克
- 小葱：1根
- 姜：3片
- 蒜：2瓣
- 油：6克
- 盐：5克
- 耗油：5ml
- 料酒：3ml
- 生抽：5ml
- 花椒粉：2克
- 淀粉：3克
制作步骤
1、茭白木耳炒肉,准备好五花肉、木耳、茭白、红椒、葱姜蒜。
2、茭白木耳炒肉,蔬菜切好待用。
3、茭白木耳炒肉,配菜切好待用。
4、茭白木耳炒肉,五花肉去皮切成片。
5、茭白木耳炒肉,加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉、淀粉。
6、茭白木耳炒肉,搅拌均匀，腌制5-10分钟。
7、茭白木耳炒肉,锅中倒入油，加热至五成热，倒入五花肉。
8、茭白木耳炒肉,翻炒均匀，炒至五分熟。
9、茭白木耳炒肉,放入葱姜蒜爆香。
10、茭白木耳炒肉,加入茭白翻炒均匀。
11、茭白木耳炒肉,加入木耳翻炒均匀。
12、茭白木耳炒肉,加入一少盐翻炒均匀。
13、茭白木耳炒肉,加入红椒，继续翻炒。
14、茭白木耳炒肉,可以放入少许水，翻炒入味即可出锅了！
15、茭白木耳炒肉,一盘色香味俱全的茭白木耳炒肉就上桌了！
16、茭白木耳炒肉,非常简单快手的一道菜，吃起来吧。
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