需要食材
- 面条：350克
- 鸡胸肉：300克
- 黄瓜：1根
- 黑木耳：少许
- 芝麻酱：2大勺
- 生抽：3勺
- 米醋：2勺
- 盐：1克
- 糖：5克
- 鸡粉：少许
- 老干妈豆豉辣酱：1勺
- 葱：2段
- 姜：4片
- 蒜：2瓣
- 花椒：8粒
- 葱油：少许
- 香菇菌油：少许
制作步骤
1、简版鸡丝凉面,麻酱入碗，加入盐，加入生抽
2、简版鸡丝凉面,再加入适量清水，调和成麻酱汁
3、简版鸡丝凉面,蒜切碎
4、简版鸡丝凉面,冷却好的鸡胸肉用手顺着纹理撕成条，加入生抽
5、简版鸡丝凉面,米醋
6、简版鸡丝凉面,鸡粉
7、简版鸡丝凉面,老干妈豆豉辣酱拌匀
8、简版鸡丝凉面,加入蒜粒
9、简版鸡丝凉面,面条入开水锅煮至成熟
10、简版鸡丝凉面,冷却好的面入盘
11、简版鸡丝凉面,浇上麻酱汁
12、简版鸡丝凉面,最后加入拌好的鸡丝
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