需要食材
- 白面 ：
- 玉米面：
- 盐：
- 生菜：
- 火腿肠：
- 葱花：
- 香菜：
- 鸡蛋：
- 薄脆：
- 白芝麻：
- 甜面酱：
- 白糖：
制作步骤
1、煎饼果子,白面，玉米面，比例为5：1
2、煎饼果子,加水，再加少许盐，搅拌均匀，做成比较稀的面糊，静置，去准备其他材料。
3、煎饼果子,生菜洗干净，控水
4、煎饼果子,香菜，葱花，切碎
5、煎饼果子,甜面酱买来太咸了。加少许白糖，少许水，稀释。
6、煎饼果子,火腿肠去皮，切成两半，煎一下。
7、煎饼果子,还需要两个鸡蛋，两片薄脆，薄脆可以自己和面炸，或者用馄饨皮炸。我是从某宝买来的。
8、煎饼果子,工具需要一个刷子，一个面糊耙子，一个平底锅（电饼铛也可以）
9、煎饼果子,食材都准备好了，开始做煎饼了。我要做两个。
10、煎饼果子,平底锅加热，刷油，把面糊倒进去，用耙子把面糊推开。面糊不要倒的太多，不然饼太厚。
11、煎饼果子,然后把一个鸡蛋直接打进去，用耙子推开，
12、煎饼果子,趁着鸡蛋还没凝固。赶紧撒葱花，香菜，芝麻。
13、煎饼果子,看着鸡蛋基本凝固，翻面。
14、煎饼果子,刷上甜面酱。
15、煎饼果子,摆上生菜，火腿肠，我还撒了点肉松。
16、煎饼果子,薄脆掰开，放上去。这时候可以关火了。
17、煎饼果子,然后折叠起来。反过来再烙一下下。
18、煎饼果子,对半切开就可以吃了。
19、煎饼果子,成品。要趁热吃噢。
20、煎饼果子,做了两个，配上玉米糊糊，小菜，早餐就做好了。
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