需要食材
- 糯米：750g
- 红枣/蜜枣：30颗
- 粽叶：30片
- 红豆：适量
- 粗线：适量
制作步骤
1、红枣粽子,干粽叶提前一天晚上泡水中，第二天备用
2、红枣粽子,糯米淘洗干净后泡水一夜
3、红枣粽子,红豆适量泡水一夜泡发
4、红枣粽子,红枣洗净泡一下，加了点葡萄干有点酸这个不建议加了
5、红枣粽子,前一天晚上准备好，第二天一早就可以包了，粽叶取两到三片，大的两片，小的三片，如图排好，剪掉头部的硬梗儿，尾部重合
6、红枣粽子,卷成漏斗状，底部确保不漏米
7、红枣粽子,放入糯米和红枣，不要放太多，抄点水到米里，放好糯米馅料后，将开口处剩余粽叶部分捏紧扣好包裹严不漏米，然后就可以五花大绑了
8、红枣粽子,自己第一次摸索，也保证不了什么好看的形状了，包紧裹严就OK
9、红枣粽子,放入锅里加水没过粽子，大火煮开后继续中小火煮1个半小时
10、红枣粽子,香甜软糯的粽子就可以享用了，不够甜可以沾糖吃
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