红枣派雪燕五红丸

需要食材

  • 派皮材料::
  • 黄油:20克
  • 低筋面粉:50克
  • 白糖:10克
  • 牛奶:13克
  • 派馅材料::
  • 雪燕五红丸:5粒
  • 白糖:10克
  • 牛奶:150克
  • 鸡蛋:1个
  • 低筋面粉:10克
  • 装饰材料::
  • 椰蓉:适量

制作步骤

1、红枣派(雪燕五红丸),准备好材料
1、红枣派(雪燕五红丸),准备好材料

2、红枣派(雪燕五红丸),先制作派皮,把低筋面粉过筛
2、红枣派(雪燕五红丸),先制作派皮,把低筋面粉过筛

3、红枣派(雪燕五红丸),然后加入白糖、提前软化的黄油
3、红枣派(雪燕五红丸),然后加入白糖、提前软化的黄油

4、红枣派(雪燕五红丸),用手搓成沙子状态
4、红枣派(雪燕五红丸),用手搓成沙子状态

5、红枣派(雪燕五红丸),加入牛奶搅拌均匀
5、红枣派(雪燕五红丸),加入牛奶搅拌均匀

6、红枣派(雪燕五红丸),再揉成团
6、红枣派(雪燕五红丸),再揉成团

7、红枣派(雪燕五红丸),包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
7、红枣派(雪燕五红丸),包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

8、红枣派(雪燕五红丸),取出冷藏好的面团,擀成跟模具一样大小的面皮
8、红枣派(雪燕五红丸),取出冷藏好的面团,擀成跟模具一样大小的面皮

9、红枣派(雪燕五红丸),放入模具中,轻轻整形按紧
9、红枣派(雪燕五红丸),放入模具中,轻轻整形按紧

10、红枣派(雪燕五红丸),然后用叉子叉些小洞
10、红枣派(雪燕五红丸),然后用叉子叉些小洞

11、红枣派(雪燕五红丸),派皮上铺上油纸,放上烤石,没有的话就跟我一样放入黑豆或者其它的豆类,防止烤的时间突起
11、红枣派(雪燕五红丸),派皮上铺上油纸,放上烤石,没有的话就跟我一样放入黑豆或者其它的豆类,防止烤的时间突起

12、红枣派(雪燕五红丸),再放入预热的烤箱,上下火200度,中层烤10分钟
12、红枣派(雪燕五红丸),再放入预热的烤箱,上下火200度,中层烤10分钟

13、红枣派(雪燕五红丸),利用派皮在烤的时间来做内馅,把雪燕五红丸放入料理机中
13、红枣派(雪燕五红丸),利用派皮在烤的时间来做内馅,把雪燕五红丸放入料理机中

14、红枣派(雪燕五红丸),加入白糖、鸡蛋、牛奶搅打均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀
14、红枣派(雪燕五红丸),加入白糖、鸡蛋、牛奶搅打均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀

15、红枣派(雪燕五红丸),倒入容器中
15、红枣派(雪燕五红丸),倒入容器中

16、红枣派(雪燕五红丸),筛入低筋面粉
16、红枣派(雪燕五红丸),筛入低筋面粉

17、红枣派(雪燕五红丸),拌匀
17、红枣派(雪燕五红丸),拌匀

18、红枣派(雪燕五红丸),把烤好的派皮取出
18、红枣派(雪燕五红丸),把烤好的派皮取出

19、红枣派(雪燕五红丸),倒入刚才做好的内馅
19、红枣派(雪燕五红丸),倒入刚才做好的内馅

20、红枣派(雪燕五红丸),再放入烤箱,上下火200度,中层烤20-25分钟
20、红枣派(雪燕五红丸),再放入烤箱,上下火200度,中层烤20-25分钟

21、红枣派(雪燕五红丸),成品图
21、红枣派(雪燕五红丸),成品图

22、红枣派(雪燕五红丸),图二
22、红枣派(雪燕五红丸),图二

23、红枣派(雪燕五红丸),图三
23、红枣派(雪燕五红丸),图三

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