需要食材
- 低粉：100g
- 黄油：40g
- 糖：10g
- 水：30g
- 去核红枣（馅料）：小半碗
- 鸡蛋（馅料）：30g
- 牛奶（馅料）：120g
- 蜂蜜（馅料）：10g
- 玉米淀粉（馅料）：5g
制作步骤
1、红枣派,黄油室温软化
2、红枣派,筛入低粉和砂糖，用手搓成粗玉米粉状
3、红枣派,倒入清水，轻轻揉成面团，静置30分钟
4、红枣派,将面团隔着保鲜膜擀成薄片
5、红枣派,将面片盖在派盘上，轻轻地压一压，使之贴合，用擀面杖将多余的面片切断
6、红枣派,用叉子在底部叉些孔，防止烘烤的时候拱起
7、红枣派,红枣用温水泡发后洗净，入微波炉4分钟中火至熟
8、红枣派,红枣和所有派馅料倒入料理机打成糊，静置30分钟
9、红枣派,将派馅料糊倒入做好的派皮中，七分满即可。烤箱预热，180度35分钟即可。
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