需要食材
- 黑芝麻：100克
- 白砂糖：20克
- 猪油：20克
- 开水：90克
- 糯米粉：180克
- 开水房：170克
制作步骤
1、黑芝麻汤圆,把黑芝麻清洗干净，最好用滤网装着冲洗。如果装在大碗内清洗，芝麻会飘起来，倒水的时候就跟着流走了，很浪费。再放进锅里炒熟。
2、黑芝麻汤圆,黑芝麻和白砂糖一起放进东菱切碎机的玻璃杯里，用切碎机打成细颗粒状。也可以用糖粉替代白砂糖，就不需要再打碎了。
3、黑芝麻汤圆,再把猪油放进黑芝麻内。
4、黑芝麻汤圆,加入开水拌均匀。
5、黑芝麻汤圆,一起拌均匀后，把黑芝麻馅儿放冰箱冷冻起来
6、黑芝麻汤圆,再把糯米面团分成15克一个，用保鲜膜覆盖好
7、黑芝麻汤圆,拿一个面团在手心按扁，放上芝麻馅儿，包好捏紧收口！再搓圆，依次做好。吃不完的汤圆放冷冻室冻起来，想吃的时候便拿出来煮，无需解冻！
8、黑芝麻汤圆,拿一个面团在手心按扁，放上芝麻馅儿，包好捏紧收口！再搓圆，依次做好。吃不完的汤圆放冷冻室冻起来，想吃的时候便拿出来煮，无需解冻！
9、黑芝麻汤圆,准备煮汤圆啦，锅里放纯净水，先把水煮开。水烧开后再下汤圆去煮，一直煮到汤圆浮起来。
10、黑芝麻汤圆,团团圆圆，吃汤圆啦！
11、黑芝麻汤圆,香而不腻的黑芝麻汤圆
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