黑芝麻卡通汤圆

需要食材

  • 糯米粉:240克
  • 黑芝麻(做馅):100克
  • 糖粉(做馅):50克
  • 黄油(做馅):50克
  • 南瓜:适量
  • 火龙果:适量
  • 抹茶粉:5克
  • 红曲粉:2克
  • 可可粉:5克
  • 温水:适量

制作步骤

1、黑芝麻卡通汤圆,制作黑芝麻馅,
1、黑芝麻卡通汤圆,制作黑芝麻馅,

2、黑芝麻卡通汤圆,打成南瓜汁
2、黑芝麻卡通汤圆,打成南瓜汁

3、黑芝麻卡通汤圆,黄色面团:南瓜汁加入到糯米粉中,糯米粉分6份,每份40克。
3、黑芝麻卡通汤圆,黄色面团:南瓜汁加入到糯米粉中,糯米粉分6份,每份40克。

4、黑芝麻卡通汤圆,火龙果打汁
4、黑芝麻卡通汤圆,火龙果打汁

5、黑芝麻卡通汤圆,制作粉色面团
5、黑芝麻卡通汤圆,制作粉色面团

6、黑芝麻卡通汤圆,可可粉制作棕色
6、黑芝麻卡通汤圆,可可粉制作棕色

7、黑芝麻卡通汤圆,抹茶粉制作绿色,成品颜色有些深,可以用菜汁代替。
7、黑芝麻卡通汤圆,抹茶粉制作绿色,成品颜色有些深,可以用菜汁代替。

8、黑芝麻卡通汤圆,红曲粉制作红色。
8、黑芝麻卡通汤圆,红曲粉制作红色。

9、黑芝麻卡通汤圆,黑芝麻馅料的制作:黑芝麻炒熟,加入糖粉
9、黑芝麻卡通汤圆,黑芝麻馅料的制作:黑芝麻炒熟,加入糖粉

10、黑芝麻卡通汤圆,放入破壁机,打成黑芝麻粉。
10、黑芝麻卡通汤圆,放入破壁机,打成黑芝麻粉。

11、黑芝麻卡通汤圆,打好的黑芝麻粉 同软化的黄油搅拌。放入冰箱冷冻10分钟。
11、黑芝麻卡通汤圆,打好的黑芝麻粉 同软化的黄油搅拌。放入冰箱冷冻10分钟。

12、黑芝麻卡通汤圆,揉好的面团和冷冻过的黑芝麻馅。黑芝麻馅用2到3克一个即可,如果不熟练就尽可能少放。
12、黑芝麻卡通汤圆,揉好的面团和冷冻过的黑芝麻馅。黑芝麻馅用2到3克一个即可,如果不熟练就尽可能少放。

13、黑芝麻卡通汤圆,分成10克一份的面团,捏成面饼,包上馅料,压成饼状。下面垫上油纸。
13、黑芝麻卡通汤圆,分成10克一份的面团,捏成面饼,包上馅料,压成饼状。下面垫上油纸。

14、黑芝麻卡通汤圆,做造型为了对称,现做成两个大小相同的小球,然后压扁(后面的其他造型方法相同,就不分别拍照了)
14、黑芝麻卡通汤圆,做造型为了对称,现做成两个大小相同的小球,然后压扁(后面的其他造型方法相同,就不分别拍照了)

15、黑芝麻卡通汤圆,像不像网红小青蛙,做好万尽快冷冻
15、黑芝麻卡通汤圆,像不像网红小青蛙,做好万尽快冷冻

16、黑芝麻卡通汤圆,小猪的耳朵计较麻烦,鼻子用牙签扎孔
16、黑芝麻卡通汤圆,小猪的耳朵计较麻烦,鼻子用牙签扎孔

17、黑芝麻卡通汤圆,面包超人
17、黑芝麻卡通汤圆,面包超人

18、黑芝麻卡通汤圆,孙悟空
18、黑芝麻卡通汤圆,孙悟空

19、黑芝麻卡通汤圆,煮好后的小猪
19、黑芝麻卡通汤圆,煮好后的小猪

20、黑芝麻卡通汤圆,煮好的悟空
20、黑芝麻卡通汤圆,煮好的悟空

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