需要食材
- 鸡蛋：3个
- 面粉：40克
- 黄油：20克
- 白糖：5克
- 黑芝麻：适量
制作步骤
1、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,取一个干净无水的小盆打入鸡蛋。
2、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,黄油隔水化开
3、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,打好的蛋液
4、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,将隔水化好的黄油倒入10克在鸡蛋液中，另外10克备用。
5、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,将5克糖再倒入蛋液中。
6、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,量好的面粉需要过筛，过筛后的面粉不易结块，而且口感也会更细腻
7、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,将过筛后的面粉和蛋液，用顺时针搅拌手法，搅拌均匀，无结块。
8、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,把适量的芝麻洒在鸡蛋面糊上。
9、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,搅拌均匀，放入一个盛蛋糊的勺子
10、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,用刷子在平底锅上刷另外10克备用的黄油
11、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,将蛋糊倒入刷好黄油的平底锅上，小火烧。
12、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,待蛋糊凝固，即可翻另一面
13、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,蛋饼成型，底部成金黄色
14、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,在做好的蛋饼上放一根筷子，轻轻用手卷起。
15、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,这是完全卷好的黑芝麻蛋卷。
16、黑芝麻蛋卷，十分钟搞定早餐,装盘的时候将筷子取出即可。
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