需要食材
- 黄油120克：
- 细砂糖90克：
- 盐1克：
- 鸡蛋3个：
- 低筋面粉90克：
- 香草精两滴：
制作步骤
1、黑芝麻蛋卷,黄油放置在盆中软化，分别加入细砂糖、盐，用刮刀搅拌均匀
2、黑芝麻蛋卷,逐个把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀
3、黑芝麻蛋卷,低筋面粉筛入，用打蛋器搅拌均匀，滴入两滴香草精，搅拌
4、黑芝麻蛋卷,盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟
5、黑芝麻蛋卷,把面糊从冰箱中取出，恢复室温，用小勺舀出面糊放入锅中摊成圆形面饼
6、黑芝麻蛋卷,面饼两面反转，熟了之后，用木制筷子卷起小饼，做成蛋卷，放置一会可变酥脆
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