需要食材
- 高筋粉：300克
- 清水：适量
- 发酵粉：4克
- 盐：2克
- 细砂糖：45克
- 鸡蛋：3个
- 黄油：20克
- 红枣：适量
制作步骤
1、红枣面包,红枣面包。
2、红枣面包,高筋面粉300克。
3、红枣面包,鸡蛋打入三个。
4、红枣面包,加入4克酵母。
5、红枣面包,黄油化开倒入盆中。
6、红枣面包,加入适量水搅拌均匀。
7、红枣面包,在合成面团。
8、红枣面包,在放在案板揉搓。
9、红枣面包,最少要揉十分钟左右才能出手套膜。
10、红枣面包,在此揉光滑封好。
11、红枣面包,早上起来就满盆了。
12、红枣面包,加入红枣干。
13、红枣面包,在揉搓面里面，做成长剂子。
14、红枣面包,切成均匀的面剂子。
15、红枣面包,在揉光滑的小面团。
16、红枣面包,擀成牛舌状。
17、红枣面包,在卷成卷中午切开。
18、红枣面包,磨具刷上油放入面卷。
19、红枣面包,全部摆放盆中二次发酵。
20、红枣面包,二次发酵一定要发起来才能蒸。
21、红枣面包,现在以经发起来了。
22、红枣面包,打入一个蛋黄。
23、红枣面包,用刷子拌均匀。
24、红枣面包,在把蛋黄刷在面包披上，撒上熟芝麻
25、红枣面包,在封上保鲜膜，锅中加入足够的水。
26、红枣面包,锅烧开大火蒸45分钟关火。
27、红枣面包,五分钟后打开。
28、红枣面包,花一样的面包蒸好了。
29、红枣面包,脱模更好看，外皮金黄里面拉丝宣软。
30、红枣面包,早上小孩子就能吃半个，买的面包从来不吃的。
31、红枣面包,成品图
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