需要食材
- 低粉：125克
- 黄油：100克
- 红糖粉：80克
- 鸡蛋：2个
- 枣泥：80克
- 泡打粉：1/2勺
制作步骤
1、红枣面包,准备好所有材料
2、红枣面包,红枣提前浸泡1小时，清洗干净。锅中放适量水，加入红枣，煮15分钟
3、红枣面包,捞出煮好的红枣，去掉枣皮，去掉枣核。用勺子压成枣泥备用
4、红枣面包,安佳黄油室温软化
5、红枣面包,用电动打蛋器打发至乳霜状，加入红糖
6、红枣面包,打发至体积变大且蓬松
7、红枣面包,鸡蛋液分三次加入，每加一次都要打至搅打均匀，这是打好的状态
8、红枣面包,加入枣泥
9、红枣面包,低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到打发的黄油中
10、红枣面包,用刮刀翻拌均匀至没有干粉且面糊顺滑
11、红枣面包,将蛋糕糊倒入模具中
12、红枣面包,烤箱预热，160度20分钟
13、红枣面包,取出用水果刀在蛋糕背上划一刀
14、红枣面包,接着160度再烤20分钟
15、红枣面包,烤好的蛋糕晾凉，切片食用，回油后更美味！
发表评论 取消回复