红枣姜膏

需要食材

  • 红枣(去核):200g
  • 红糖:200g
  • 老姜:200g
  • 纯净水:600ml

制作步骤

1、红枣姜膏,所有材料准备好,红枣用剪刀剪碎
1、红枣姜膏,所有材料准备好,红枣用剪刀剪碎

2、红枣姜膏,姜洗净削皮
2、红枣姜膏,姜洗净削皮

3、红枣姜膏,再切小块
3、红枣姜膏,再切小块

4、红枣姜膏,切好的姜片,用原汁机摇出姜汁和姜渣,如果家里没有原汁机的,把姜切碎即可
4、红枣姜膏,切好的姜片,用原汁机摇出姜汁和姜渣,如果家里没有原汁机的,把姜切碎即可

5、红枣姜膏,将红枣去核剪碎,用原汁机摇两次,如果没有原汁机,也可以把红枣切碎点。
5、红枣姜膏,将红枣去核剪碎,用原汁机摇两次,如果没有原汁机,也可以把红枣切碎点。

6、红枣姜膏,将摇好的红枣泥、姜汁、姜渣、纯净水、红糖一起倒入平底锅里
6、红枣姜膏,将摇好的红枣泥、姜汁、姜渣、纯净水、红糖一起倒入平底锅里

7、红枣姜膏,大火煮开后
7、红枣姜膏,大火煮开后

8、红枣姜膏,转小火继续煮一小时
8、红枣姜膏,转小火继续煮一小时

9、红枣姜膏,在小火熬制的过程,要硅胶刀不断的搅拌这样熬制才会比较均匀
9、红枣姜膏,在小火熬制的过程,要硅胶刀不断的搅拌这样熬制才会比较均匀

10、红枣姜膏,继续熬制,这个时候有点浓稠
10、红枣姜膏,继续熬制,这个时候有点浓稠

11、红枣姜膏,继续熬制
11、红枣姜膏,继续熬制

12、红枣姜膏,熬制浓稠到红枣姜膏挂硅胶刀上不容易滴落就可以。
12、红枣姜膏,熬制浓稠到红枣姜膏挂硅胶刀上不容易滴落就可以。

13、红枣姜膏,提前将玻璃罐用热水消毒下。把瓶子的水份擦干净,不擦干净的水份,把红枣姜膏装进去的话会发霉哦
13、红枣姜膏,提前将玻璃罐用热水消毒下。把瓶子的水份擦干净,不擦干净的水份,把红枣姜膏装进去的话会发霉哦

14、红枣姜膏,装好放入冰箱冷藏
14、红枣姜膏,装好放入冰箱冷藏

15、红枣姜膏,来一张冲好红枣姜茶的图片
15、红枣姜膏,来一张冲好红枣姜茶的图片

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