需要食材
- 低筋面粉：300g
- 红枣：16颗
- 红糖块：6块
- 酵母：3g
- 猪油：5g
- 白糖：5g
- 温水：适量
制作步骤
1、红枣红糖馒头,温水中放入酵母粉、白糖、猪油、面粉，用筷子搅拌
2、红枣红糖馒头,搅拌成絮状
3、红枣红糖馒头,揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
4、红枣红糖馒头,发酵至两倍大
5、红枣红糖馒头,发得非常好
6、红枣红糖馒头,搓揉排气后揉成长圆条
7、红枣红糖馒头,准备好红枣
8、红枣红糖馒头,切碎
9、红枣红糖馒头,准备好红糖块，切碎
10、红枣红糖馒头,红枣和红糖拌匀
11、红枣红糖馒头,切成小剂子，压扁
12、红枣红糖馒头,擀成圆形面皮，放入红枣红糖馅
13、红枣红糖馒头,像包包子一样包好
14、红枣红糖馒头,翻面放，整形后放入盘中
15、红枣红糖馒头,放入蒸锅中盖上锅盖进行二次发酵
16、红枣红糖馒头,用刀在上面划个十字
17、红枣红糖馒头,大火蒸15分钟即可。
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